去深井食燒鵝

今晚，跟Zita小姐和水無月小姐去深井裕記食燒鵝，其間發生了一段小插曲。話說水無月小姐從家中到深井那段公路發生了交通意外，巴士足足等了兩了時才通車，水無月小姐就白白被困在車上兩小時......好可憐的水無月小姐啊~~~~~~來到還不住向我們道歉.......其實呢，這是意外嘛，大家也不想，人平安就謝天謝地啦!

言歸正傳，究竟深井的燒鵝是怎樣的呢? 我和zita小姐都覺得皮真的燒得香脆可口，肉味是有別於外面吃到的，鵝味很濃，但不夠甜。我們都認為鏞記的更對胃口。



不過，其他餸菜其實也甚具水準，如上面的椒鹽鵝腎，做得十分可口惹味，用來佐酒一流。還有它的花旗參炖生魚湯，也很清甜。

打包了一些燒鵝回家，明天可以弄燒鵝飯囉~

希望是我心地不好 --- 李純恩(蘋果日報)

希望是我心地不好

2010年04月28日蘋果日報

信用這樣東西，要建立很是辛苦的。
青海玉樹大地震，全國舉行哀悼，那天青海各地也由官員帶頭，一排排，排着隊默哀。
這時候我的偏見就發作了。
我總是偏見地認為，在這些排在最前排的官員中，雖然表面在哀悼死者，但其中一定有人心裏會開始打小算盤了。小算盤的內容，說出來可能很凉薄，也極可能是事實：這次可以撈多少呢？
這樣的偏見，來自中國的現實。現成的事實，遠的不說，只說兩年前四川大地震之後，多少捐款流向不明，沒有下落。至今我還記得那個小縣城的縣委書記對着一群前去「了解災情」，儍呼呼的香港立法會議員說：要重建我們這個縣，起碼要一千億！
有四川先例在前，如今輪到青海，青海的官員，難道個個都是清官？一地政府滿是清官，原本是情理之中的事情，但這不是中國官場上的實情。
實情是，中國官員的信用太差，貪官太多。
中國幾千年文化歷史，任憑改朝換代，任憑什麼制度，「貪官」這種生物的繁衍能力是超強的，與之相比，清官則連九代單傳都做不到，三千年來，任你數，清官，來來去去不就是著名的那幾個？
如此信用，也就怪不得人戴着有色眼鏡看中國官，懷着「壞心腸」去猜度他們心思動向，特別是在災難橫行的時候。

李純恩(蘋果日報)

* * * *

天災，叫我們了解地球氣候問題。發生在中國的天災，叫我們了解國內的豆腐渣和人渣問題。

要行善，除了捐錢，可效法阿褔身體力行去做義工，或者學當地喇嘛自己拿錢去派。

太美好了~~

當把焦點放在身邊的美好事物上，就會發現自己原來真的好幸褔。每天都安樂睡、自然醒，已經很難得。經過昨天的狂風大雨，今日一覺醒來，陽光普照，天清氣朗，好像秋天一樣叫人精神爽利!

出露台一看，發現不少植物都悄悄開花了!





有四葉草啦~



有這棵蜜蜂送的小藍果子植物。它呀~還吸引了一隻小鳥，每天飛來採果子吃。(還附送藍色雀糞...)





當然少不了白蘭小姐! 它今趟開好多花，而近來每天早上的例行工作，就是採新鮮的白蘭花放在案頭，聞著清新花香，工作也特別愉快。



下午，喝杯帶佛手柑香味的Earl Gery，趁小貓MILO好夢正甜，就鑽上床和牠午睡(一定要待牠熟睡時才可，不然牠會走的...)



跟仔仔午睡是最美好的時光!

就這樣，平平靜靜，溫溫馨馨，就是我最愛的生活。

「清場」

近來，常被一些人和事困擾，以致心緒不寧、也常常抱怨，這樣子，連自己也開始討厭自己。

生氣、心痛，皆因我還在乎對方，不過，當知道對方原來一點也不會care我的感受，這反而讓我釋懷。對喲~我現在是真正放開了，也不會再為此而影響自己的情緒了，大家從此再無瓜葛，反而自由了。

昨晚抽Fairies Cards，得到這個啟示 "I am free, and I am powerful. I now allow myself to enjoy this freedom and power."，卡的名字是"Breaking Free"，嗯~我明白了、收到了!

今日一覺醒來，決定為自己進行「清場」，也就是把自己以往的負面能場清掉。我是feel到的，之前一直忙，無給自己機會好好處理能場，任由它把垃圾吸進來，好危險...。

如何「清場」呢? 主要讓自己一個人靜下來，點燃香薰、洗個澡、喝杯花草茶、打坐、冥想，然後，把焦點放回自己身上，感受身邊一切美好的事物。

果然，再抽Fairies Cards，得出的結果是"I now give myself permission to be silent within and without. My mind is quiet, and I enjoy my own company."，卡的名字是Quiet Time。

在迷失之時，Fairies Cards往往能給予有用的啟示，真是神奇!

朋友們，不要擔心我~ 我有你們，我有很多美好的事物在身邊，足矣!

2010 台北四季遊 -- 酒店篇 烏來璞石麗緻溫泉會館

今次到台北，最主要想泡泡溫泉，好讓疲倦的身心得以回復元氣，所以在選擇溫泉旅店時，就選了這間在烏來收費第二高的璞石麗緻溫泉會館。(最貴的是烏來春秋旅館)

這間麗緻溫泉會館在總站的前一個站(鄉公所站)，步行2分鐘即到，極之方便。它的裝潢簡約，帶點襌味，用料以石材和木材為主，充滿大自然的氣息。



大堂佈置簡約非常，空間偌大。



我們訂的房間是"賞溪客房"，設有私人溫泉區，面向南勢溪，對岸有一條小瀑布，在泡溫泉時聽著流水聲，份外寧神。



這是洗手間。



淋浴的地方就在溫泉區，十分方便。



我特別喜愛這個由檜木製成的小木盆，在泡湯時散發著陣陣的檜木幽香。





把窗子全都打開，讓冷風吹進來，一面吃溫泉蛋、一面喝冰烏龍茶，這樣子泡著溫泉，簡直幸褔死!



晚上，就到旅館的餐廳吃晚飯。當晚吃的是"鱘龍魚料理"。





先來頭盤小食。





再來主菜，有牛有魚.....上面這道牛排好好味呢!





最後是shabu shabu，份量剛剛好!



我們在這裡享用晚飯，而甜品和餐茶，則需要移步至他們的咖啡室享用。





就是這裡，環境舒適又適合傾計，好細心的安排呢~



這就是當晚的甜品，朱古力慕絲蛋糕。



至於早餐，則是自助形式。有一般的西式選擇，也有大量的地道山野菜選擇，我在溫泉街吃上癮，於是在早餐就繼續大吃特吃。



酒店房間的小食也是免費供應。

其實烏來的溫泉旅館選擇還有很多，但若然不太介意價錢，何不選一間好一點、舒適一點的呢? 在這裡享受一晚，真的可以回復不少元氣呢!


璞石麗緻溫泉會館
電話：(02)2661-8000　 傳真：(02)2661-8080 　
飯店地址： 台北縣烏來鄉忠治村堰堤路
http://www.pauselandis.com.tw/news.htm

2010 台北四季遊 -- 酒店篇 台北CityInn新驛旅店

今次遊台北，在市區入住了這間剛開業不久的小酒店，它名字叫做"CityInn新驛旅店(台北車站後站店)"。

寫這兩篇blog真的很矛盾，事關這間酒店經常爆滿，很難book，若然再加推介，將來想入住就更難...但是，它真的十分正，所以，最後還是忍不住要推一推。

它位處台北火車站附近，約5分鐘步程，斜對面則是之前提到的京站時尚廣場，而距離西門町、太平洋SOGO等旅遊熱點也只不過是5分鐘車程，實在是極之方便。

至於內部裝潢則走年輕簡約路線，感覺舒適又乾淨! (上圖是大堂)



酒店雖然不大，但省卻多餘裝飾，空間感充足又不失時尚，大堂還附設上網電腦任用(當然，房間亦設有寬頻上網)，還可列印文件(每張台幣3元)。不得不提它的前台服務員，個個年青貌美有禮貌，令酒店加添不少年輕感覺。



由於普通客房已滿，我們訂的是豪華商務客房，這是第一晚入住的房間，地方夠大，還多放了一張梳發床。

只不過，它們的房間是沒有衣櫃(但有掛衣服的地方)和雪櫃，普通房間的洗手間間格亦是透明+磨砂玻璃設計，大家要有心理準備。



我們入住的房間，洗手間很大，十分企理。而洗頭水、沐浴露等梳洗用品也一應俱全。當然，間格是"不透明"的。



這是第三晚住的房間。



這間房較第一晚那間細，但勝在有窗。



其實都是望街景，所以有窗無窗都分別不大。



洗手間也較細。



入住這間酒店，感覺好像回到教院時代住宿舍的感覺。這裡是酒店的休閒區，附設餐枱、雜誌和大電視。



對面有個茶水間，住客可以利用它們附設的咖啡機親手調製三款不同口味的即磨咖啡，當然，是免費的!



同時，這裡也設有公用雪櫃、微波爐和焗爐，用後的餐具只要自行清洗，放回原處便可。



我們的早餐，就是把前一晚在便利店買的麵包翻焗再加即磨咖啡，嗯~~香味四溢啊!!! (可惜老公把其中一個焗燶了...)

它們還有自助洗衣+乾衣房，也是免費的! 我真的很喜歡這種簡便又實在的模式，不似一般酒店，樣樣都跟你講錢。

說了這麼久，它的收費如何? 以我們入住的豪華商務客房而言，它只不過是港幣$500一晚。而普通客房，大概是$400一晚。(當然，這是淡季價錢，旺季的話，應該會貴一點。)


CityInn新驛旅店 台北車站後站店
台北市大同區長安西路81號
Tel: +886 (2) 2555-5577 E-Mail: service2@cityinn.com.tw
http://www.gocityinn.com/index_2.php

2010 台北四季遊 Day 4

DAY 4 : 京站時尚廣場 -> 香港

第四天氣溫比之前更低，寒風凜冽，我們都寧願在酒店附近走走便算。幸好，酒店位處市中心，附近不乏大型商場，好像這一間在去年十二月才開幕的"京站時尚廣場"，就在我們酒店斜對面。



此商場走型格時尚路線，裝潢甚具時代氣息，人不多，逛得很舒服。聽說它的美食廣場很不錯，所以午飯都這裡享用。
上面這間瘋薯，在香港是旺角的街頭小食，來到這裡，就變身高級版。



這就是傳聞中的FOOD COURT，有多國美食，地方也十分舒適，個人消費都只不過是HKD40左右。我覺得台灣在訂價方面，都比香港有良心...。



來到台灣，當然要吃地道的食品，我們於是選了這間~



點好食物，店子便會派這個東西給你，當食物準備好了，這個東西便會震動和閃燈，提醒你到店子取食物，很有趣的!



這就是我們的午餐~老公是魯肉飯，我是擔仔麵。份量很多，蔬菜比例亦不少。



台灣似乎比香港更注重健康...起碼，可輕易吃到又便宜又可口的蔬菜...不似香港，經常提倡多菜少肉，但食店內的蔬菜一是要加錢才有、一是就全碟都是油...



這是自助式的素菜館，素食款式繁多，按重量計算，也十分便宜。來到台灣，連我那個不愛吃素的老公也主動買來吃，他說這裡的蔬菜都弄得比香港可口。



時間過得很快，我們要走了~帶著依依不捨的心情來到機場...



還發現這個可愛吉蒂貓的候機室!



這次的水果餐比較"削"...不過當我們看到其他乘客的飛機餐，還是暗自慶幸自己訂的飛機餐比較對版...事關其他乘客吃的，只是一個芝麻包!!!



老公訂的是"印度素食"餐...



總括而言，這趟旅程很精采，我倆都很享受(尤其這是我們第一次的二人世界自由行)。

我對台灣最大的感受是，人情味很濃厚。大部份台灣人都很樂意跟你分享，也會跟你交談，很友善很熱情! 無論對方是售貨員、司機、店舖老闆、服務員...他們都樂於跟我們交流!

02年來台灣，會覺得這裡有點兒落後，但現在再來，我覺得這種味道正是香港日漸消失的人情味，反而，覺得這種"落後"很珍貴、很有感情。